mercoledì 26 aprile 2017

Riciclare uova di Pasqua

E' un classico del periodo pasquale lo smaltimento di tutta la cioccolata delle uova di Pasqua e io quest'anno in un sol colpo ne ho fatta fuori una bella quantita'

La ricetta che ho seguito è questa di "Passami la ricetta"  ed è venuta buonissima! ZSpazzolata in una serata :-)



ho fatto una piccola variazione aggiungendo pù panna montata e la glassa è venuta diversa , più morbidosa e coccolosa per il palato , a mio gusto

 


 

esperimento riuscitissimo e alla fine so già che..comprero' altra cioccolata per rifarla ;-)

 

martedì 18 aprile 2017

Pasqua e pasquetta

Pasqua a casa mia :-) 
Prima la santa Messa e poi ..... festa !



 

 

 

 

 

 

 

 

tra pranzi, passeggiate, panini con la porchetta e calore della famiglia :-) 

lunedì 27 marzo 2017

Passione per le torte



Questa torta trovata sul blog di Chiarapassion è una favola. Vista, innamorata e fatta è stato un tutt'uno  !

Sabato mattina durante la passeggiata con Benni, ho raccolto in campagna un po' di fiorellini di campo e nel pomeriggio ho preparato questa torta facile, veloce , con pochi ingredienti e assolutamente deliziosa!




 

 

la farcitura è la crema all'acqua versione al limone, una crema che non comprende né uova, né latte  né farina ma solo acqua , zucchero maizena ed un piccolo tocchetto di burro . La ricetta la trovate sempre sul blog di Chiara
Per la frutta io ho usato fragole more e ribes al naturale senza zucchero o liquidi, mentre ho bagnato la base con una bagna a base di zucchero acqua e un cucchiaio di rhum.

La torta è ottima, da mangiare al cucchiaio e si accompagna meravigliosamente con il tea magari per una glosoa merenda , ma va benissimo anche come dopo cena o per colazione ;-)

 

venerdì 24 marzo 2017

Uova e mughetti


Un delicato mughetto è sbocciato sull'uovo a uncinetto. L'ultimo della, serie "uova di Pasqua crochet" che ho lavorato usando un filato di cotone 100% in una delicata tonalità di celeste. Una versione ancora una volta shabby chic che trovo così delicata e tenera... Adatta alla primavera che sta sbocciando